Sra Bua by Juan Amador

Mas infelizmente não fora. : Na verdade, estávamos ansiosos para ver o lindo jardim com este lindo clima. Infelizmente, vespas agressivas nos impediram de comer ao ar livre. Verificamos a nova lista de menus todos os meses ... e ultimamente descobrimos que a seleção de menus é relativamente monótona. Isso infelizmente corrigiu nossa frequência de visitas para baixo. No ano passado, tivemos vários destaques na bochecha do boi Srabua, costela curta, etc., que foram substituídos por menus menos atraentes e mais simples. O filé de carne Simmental infelizmente estava apenas na média e com euros além de uma boa relação preço-desempenho. Que tal um bife americano usando o método? Ou algo maravilhoso do mar? Mesmo a sobremesa "Ivory Crustard" não tem chance contra a sobremesa do ano passado "Diamonds are Girls best Friends". Os padrões do Srabua são altos e gostaríamos de ver o menu mais interessante e que muda com mais frequência no Por outro lado, pode-se dizer que o Srabua ainda é nosso favorito na área de refeições sofisticada

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O novo menu do Sra Bua foi excelente. Desta vez, os componentes asiáticos são utilizados de forma equilibrada em todos os pratos do menu de cinco pratos. Os vinhos servidos por Serkan Müller com os pratos eram extraordinários e harmonizavam-se muito bem com os vários aromas. O atendimento é muito bom e está sempre presente quando é necessário. A noite era para ser considerada um grande sucesso

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A comida era inusitada, especial, fina, quase um pouco ousada, mas certamente nada comum.Os vinhos que acompanhavam eram caros demais, os copos só eram enchidos com muito cuidado. O serviço era correcto mas muito cauteloso ao frio e distante. O ambiente era frio, até tínhamos de acender as velas nós próprios. O desempenho dos preços era, portanto, bastante questionável até para nós, suíços

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O SRA BUA de Juan Amador no Kempinski Hotel Gravenbruch é uma experiência real: excelente ambiente, mesmo que apenas por causa da grande pintura azul da parede e dos impressionantes guerreiros de terracota, comida fabulosa, ótimos vinhos, equipe fantástica! Simplesmente não poderia ser mais coerente - não apenas absolutamente recomendável, mas especialmente para ocasiões especiais ...

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Comida maravilhosa, serviço muito simpático e competente: era descontraído, cordial, mas sempre muito profissional! Uma experiência de paladar puro com vários pratos e até um bolo de aniversário foi conjurada quando nossa garçonete ouviu. Estou ansioso pela próxima oportunidade

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