4 /5
Média de Avaliação
★
★
★
★
Um final de tarde ensolarado e um estômago faminto não combinam, então decidi comer um pouco e me deparei com este lugar em Borken. Na verdade a minha menção não era para a Italiana, mas quando passei pelas mesas ao sol, simplesmente parei ... e decidi tanto faz, não vou a mais lado nenhum. Agora quando o cardápio chegou, era óbvio o padrão italiano, Pizze e Pasti ... mas aí eu vi o cardápio do dia e vi o macarrão com porcini, filé de boi e parmesão e tive minha decisão definida. Quando o prato chegou, fiquei surpreso com seu tamanho e imediatamente cavei nele. Um equilíbrio perfeito entre a massa e o sugo com os cogumelos, a carne bovina e o parmesão dando uma bela composição deliciosa e recheada ao mesmo tempo. Mesmo assim, ainda tinha um pouco de espaço e um pouco de apetite, então decidi pelo Sabayone assado com morangos frescos. De novo, muito gostoso, mas ou o cozinheiro não prestou atenção ou o Sabayone não aceitou muito bem as amoras assadas, ainda havia um pouco da mistura líquida no fundo. Como eu disse, estava delicioso, mas isso raspou o suficiente da classificação para que toda a refeição recebesse estrelas. Local de serviço do prato principal, mas a sobremesa não era certa, então é uma pena