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Jantamos no Overkamp é um restaurante muito famoso em Dortmund, com a família em dezembro no meio dos famosos dias em que o restaurante serve anualmente gansos assados em dias - um dia. A espera era um pouco longa, dada ... que tínhamos reservas, mas a espera valeu a pena. A sopa de tomate era quente, muito saborosa, obviamente housemade e não enlatada. As saladas eram frescas e o pão era uma especialidade - servida com gordura de ganso temperada, que deu um sabor real ao pão e uma sugestão do que estava por vir. O proprietário, Herr Overkamp, pessoalmente traz para a mesa e carece de cada ganso, e observando-o é uma experiência em si mesmo. Cada pássaro é perfeitamente feito, e pode-se escolher uma das duas escolhas - mama ou perna e coxa - é toda a carne escura de qualquer maneira, então pegue sua escolha. O ganso é servido com repolho vermelho, uma maçã recheada e bolinhos de batata e muito molho. Nada foi diferente de maravilhoso. É certamente um lugar ao qual eu gostaria de voltar