Hirschen - Reservar uma mesa

Wir hatten uns auf "Basel geht aus" verlassen und den schön gelegenen Hirschen in Egerten besucht. Der erste Eindruck ist schon wichtig, der Patron hieß die neuankommenden Gäste persönlich willkommen, das ist nicht selbstverständlich. Wir bestellten Kalbs- und Schweinsschnitzel mit Röst. Es waren wohl die besten und zartesten Schnitzel die wir je genossen haben. Auch die selbstgemachte Röst kann man nicht besser machen, einfach wunderbar. Der wunderbare Rosie 2015 aus eigenem Hause rundete das feine essen ab. Gerne kommen wir wieder und freuen uns jetzt schon darauf.

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This place serves easy dishes in tasteful quality. When you enter the guest room you will feel like 80 years back. In a historically furnished environment we always feel relaxed to the max. Drinking the typical local "Gutedel" white wine by glass, and it matters what kind of wine-glass you are asking for- recommended is the straight shaped glass, we enjoyed the sausage salad with emmentaler cheese and farmhouse bread. That dish is called "Wurstsalat mit Chaes und Buurebrot". Many times we went there and had unforgettable hours.

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Familiär geführtes Gasthaus. Spezialität Schnitzel mit Rösti und Salat. Weitere Speisen: Schüfeli oder Steaks. Für das Abendessen wars das. Leider gibt es nur diese 3 Varianten. Das Lokal lebt von Stammgästen. Die Räumlichkeiten sind sehr ursprünglich. Ich und meine Freunde würden gerne öfters hier hergehen, wenn die Speisekarte eine bessere Auswahl hätte, wie z.B. Rouladen, Gulasch oder etwas Fischiges. Alles leicht zu machen.

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Die Karte ist bewusst klein gehalten, was sicher aber sehr positiv auf die Qualität auswirkt. Das Fleisch schmeckte vorzüglich. Beilagen werden mit einer Platte auf den Tisch gebracht, wo sich jeder bedienen kann. Das Lokal selber ist sehr einfach und urchig gehalten, sehr gut passt. 100% zu empfehlen.

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Der Hirschen ist ein gut bürgerliches Restaurant.Der Service ist total nett.Es gibt leider nicht so viel Auswahl.Trotzdem ist das Essen einsame spitze.Hier lohnt es sich zu kommen.

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