Ristorante Amarone

Es gibt sicher erheblich bessere Italiener als diesen ABER die handwerkliche Qualität in der Küche und die verwendeten Ausgangsprodukte sind hier durchaus sehr ordentlich. Dies ist eben ganz und gar kein Edel-Italiener sondern hier bekommt man eher deftige Küche. Sehr gefallen hat die Kalbsleber nach venezianischer Art, die sehr zart und hervorragend von allen feinen Sehnen und Adern befreit war; die Weissweinsauce sehr ausgewogen. Eine Pizza mit ernefrischen frischen Pfifferlingen war ebenfalls sehr gut gemacht. Die Preise gehen völlig in Ordnung und die Cameriere sind ebenso flott wie freundlich. Kann man empfehlen.

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Wir waren gestern zum Mittagessen im Amarone. Da wir relativ früh da waren, waren kaum andere Gäste da. Es wäre also Zeit gewesen, uns durch eine (betont) freundliche Ansprache zu zeigen, dass wir (sehr) willkommen waren. Doch von Freundlichkeit konnte keine Rede sein. In extrem knapper Weise wurden wir nach unsern Wünschen gefragt, basta. Das Essen kam relativ schnell, aber weder der Feta-Salat mit eigenartiger Marinade noch die Spaghetti mit sehr billigem Schinken schmeckten auch nur entfernt gut. Das WC passte sich diesem Standard nahtlos an.

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Wer gutes italienisches Essen mag, geht auf den Altmarkt ins Amarone.Interessante Karte mit einer Wochenkarte. Von Pizza über Fisch bis hin zu Pasta, alles vorhanden. meine Spaghetti Carbonara war köstlich. Die Nudeln gut gekocht, die Soße lecker und große Schinkenstücke. Sah wie eine normale Portion aus, hat aber satt gemacht.Bedienung sind echte Italiener, flirten mit den Damen und freundlich. Schnelle Zubereitung des Essens.Preisleistung in Ordnung.

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In diesem Restaurant hatte ich ein tolles Carpaccio als Vorspeise und Spaghetti Amarone als Hauptgericht, meine Freundin ein Rumpsteak und der kleine eine Salamipizza!Kaum bestellt und das Essen war da, hat aber dennoch geschmeckt! Rumpsteak war auf den Punkt und Salamipizza wie erwartet bei einem Italiener Top!Gutes Restaurant auch wenn es den Eindruck macht man müsse sich beeilen da die Speisen sehr zügig kamen.CiaoJT

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Für mich ist das Amarone der beste Italiener in Cottbus. Neben leckeren Pizza- und Pastagerichten sind vor allem die frischen Tagesgerichte hervorzuheben. Eine am Tisch filetierte gegrillte Dorade, dazu eine Flasche Gavi: Perfekt! Auch wenn das Restaurant nicht sehr groß ist, gefällt mir die sehr persönliche, herzliche Atmosphäre sehr.

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