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Das Forester in der Sarstedter Innenstadt bietet seinen Gästen klassische deutsche Küche in schlichtem, aber modernem Ambiente. Die Speisekarte ist zwar übersichtlich, aber absolut ausreichend - zu empfehlen sind vor allem die Burger. Alle Gerichte wurden in der offenen Küche frisch zubereitet und man konnte dem Koch förmlich über die Schultern sehen.Dem jungen Team war sehr daran gelegen, dass sich die Gäste wohlfühlten und Sonderwünsche wurden kreativ umgesetzt. Die Preise im Forester liegen zwar etwas über dem Durchschnitt, aber gute und vor allem frische Küche hat eben ihren Preis.Alternativ bietet das Forester unter der Woche wechselnde Mittagsangebote zu günstigen Preisen. Endlich wieder ein Restaurant in Sarstedt, in das man gerne einkehrt.