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Indescriptible, tenaz, acogedor, en fin… podría seguir y no detenerme en el tiempo. Maravilloso bar de tapas gaditano, entendiendo al más puro estilo lo que un caballero andante busca en su paladar más exquisito. Me centraré en esas albóndigas caseras, como si de mi abuela se tratara, por aquel 2009, mientras yo jugaba a la pelota en la plazoleta del barrio. Tan jugosas y a la vez tan tiernas, que inevitablemente lágrimas cayeron por mi rostro, recordando a aquella señora que me dio tanto. Gracias a Barnico por mantener la esencia de nuestra cocina tradicional, es uno de los pilares que sostiene nuestras tierras y las hace más fértiles para los tiempos que se vienen. No me podía ir de aquí sin agradecerlo. Gracias Nico Volveré