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★
(Mauvais) retour vers une pratique révolue : le "forçage de main" systématique et sans vergogne. J'avais connu cela il y a quelques années encore lorsque je m'arrêtais au hasard pour déjeuner mais je pensais qu'avec l'avènement de sites tels que Trip Advisor ce n'était désormais plus possible. Eh bien si ! jugez plutôt :Nous nous arrêtons vers 13 h voyant un panneau "menu à 12 €" bien en évidence au droit de l'établissement en question. 1) Le patron nous déclare que le panneau est nul et non avenu pendant les WE. Pratique déjà connue mais détestable : il peut déplacer le panneau ou bien le coiffer avec une housse. 2) il nous présente une carte. Nous choisissons un plat mais il refuse de nous le servir s'il n'est pas accompagné d'un dessert ou d'une entrée (cette obligation supposée n'apparaît pas sur la carte) ; bonne poire, nous prenons un dessert en plus du plat ; 3) je commande un quart de vin et il nous apporte une carafe d'un demi ce que je lui fait aussitôt remarquer ; nous prenons bien soin de ne boire que la moitié de la carafe, pour voir ce qui va se passer ; nous ne sommes pas déçus : il nous facture quand même le demi ; je vais rapporter l'addition au comptoir et il daigne me la rectifier. Quand à la nourriture servie : RAS pas supertop qd même. Nous avons voyagé au Portugal et même dans des établissements modestes nous avons mieux mangé.N'étant pas chercheur d'histoires, je ne fais pas de signalement à la Direction de la Concurrence et de la Répression des Fraudes de la Gironde mais ce n'est pas l'envie qui m'en a manqué sur le coup...