La Cantine des Commerçants

Alors la première fois, j'ai juste testé le fameux hamburger à emporter. Verdict: pas exceptionnel, ça manque de gourmandise et d'amour, je dirai même de passion. Cela suit une mode actuelle qui consiste à ajouter des oignons caramélisés qui n'apporte pas grand chose, bien au contraire. Assez simpliste et ordinaire. Je m'attendais à quelque chose qui sorte de l'ordinaire et plus de gourmandise.Deuxième essai pour manger à midi. Le point fort, je l'admets étant la fraîcheur des produits. Que du frais et de très bonne qualité, ça c'est parfait. Par contre, une fois de plus, je n'ai pas ressenti de l'amour ou de la gourmandise de la part du chef. Cela se sent tout de suite dans la sauce à salade qui était très fade et insipide. Parfait pour les gens qui veulent finir leur sauce eux mêmes, mais personnellement je reconnais un grand restaurant ou un grand chef, lorsque je ne suis pas obligé de finir d'assaisonner mon plat moi-même.La gérante a l'air assez sympa, mais nous nous sommes également sentis un peu pressés de commander du vin car nous ne voulions pas en boire, donc on nous pousse un peu à la consommation et bon, c'est comme ça, ils doivent essayer de vendre leur produit, je comprends quelque part.

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Ça n'est pas la première fois que je mange à la Cantine des Commerçants. Jamais de déception niveau plat, un vrai délice avec des produits frais!!Petit bémol sur le service qui n'est pas toujours très bon, plusieurs serveurs pour la même table et on sent qu'ils ne connaissent pas trop les plats qu'ils servent... la dernière fois que j'y suis allée, j'ai été choquée d'entendre le cuisinier crier sur un jeune stagiaire ou apprenti (?) en lui disant qu'il "lui cassait les c.......". Nous étions sur la terrasse et il lui criait dessus si fort en cuisine que nous entendions tout. Ça m'a mis mal à l'aise.J'ai mangé un délicieux gaspacho tomates avec un sorbet artichaut en entrée puis j'ai pris des aubergines roulées façon canellonis aux tomates avec une sauce délicieuse. Je reviendrai car les plats changent régulièrement et sont vraiment fins

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C'est au travers de TripAdvisor que j'ai connu cette adresse et je ne suis pas déçu Cadre agréable et propre Nous avons pris entrée plat dessert le midi Ce n'est pas le moins cher mais la qualité était là avec une belle présentation et une recherche dans le goût et saveurs Mention spéciale pour les brochettes de viandes qui étaient excellentesDessers surprenants Le pain est très bon, notamment celui aux olives. Je re tenterais l'expérience sans soucis Comme toujours à Geneve, prévoir les transports en commun si vous n'êtes pas du coin

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Nous étions un petit groupe d'amis et nous avons passé un superbe moment! Le service était impeccable, attentionné et nous avons été bien conseillés pour les plats et l'accord mets-vins! La présentation des assiettes bien effectuée, propre et la quantité adéquate. Je passe souvent devant ce restaurant et c'était pour moi une première, nous reviendrons, c'est sûr!

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Posto rimodernato, personale simpatico ed attento. Piatti non usuali, sapori non confusi ma precisi. Lo chef coniuga anche ingredienti a volte impensabili. Risultati sorprendenti e piacevoli. Ci tornerei.

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