Diebels Fasskeller

Wir waren spontan Sonntag abend zum Dinner hier. Die Location ist sehr nett, am Ufer der Chemnitz. Im Außenbereich wurde geraucht, das hat uns etwas gestört. Die Bedienung war bemüht aber nicht wirklich hilfreich. Zum Essen - meine Ofenkartoffel mit Lachs war okay und preislich attraktiv. Meine Bekannte hatte Lachs mit Bandnudeln. Der Lachs war okay aber winzig. Die Bandnudeln leider verkocht und wenig appetitlich. Meine Frau hatte "Würzfleisch XL für den großen Appetit". Wir erhielten eine lächerliche Portion, ich ärgere mich kein Foto gemacht zu haben. Sie ist eine kleine Person und isst wirklich nicht viel, aber nach den geschätzt 100g hatte sie noch Hunger. Als wir die Bedienung auf die Fehlportionierung hinwiesen, ernteten wir nichtssagende Ausflüchte, "das ist immer so", "bestellen sie halt nochwas". Es kann nicht sein dass man auf der Karte von XL und großem Appetit schreibt und dann einen Fingerhut Würzfleich bekommt. Ich finde die Auszeichnung und das gelieferte Essen passen nicht. Für mich war das eine Frechheit.Aufgrund des auch so mittlerweile gehobenen Preislevels werden wir von weiteren Besuchen absehen.Es mag bitte keiner antworten, wir hätten doch was sagen sollen - das haben wir.

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Auf Empfehlung nun endlich auch mal das mediterrane Buffet probiert und begeistert beschlossen, dass es bald eine Wiederholung gibt. Was da für den moderaten Preis alles und fortlaufend aufgetischt wird, lässt den Kulinarfreund nicht unbeeindruckt zurück! Es wird die ganze Bandbreite an ItaloKost angeboten, und das in bemerkenswerter Qualität. Dem passt sich übrigens der Service perfekt an, selten so nett und unterhaltsam *bedient* worden.Jammern auf hohgen Niveau ist ja eine deutsche Eigenart ... also: die typischen Biergartenstühle sind nicht wirklich bequem. Aber das merkt man während der leckeren Stunden dann doch kaum ...

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Es geht hektisch zu vor allem am Wochenende. Die Kellner lassen sich davon wenig beeindruckten, professionell, richtig schnell und sehr freundlich. Essen kommt fix und schmeckt.Was ein wenig stört sind die Fernseher in jeder Ecke. Dieses ewige Geflimmer stört einfach.

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Das Lokal ist für einen gemütlichen Besuch sicher zu groß und wegen des Andrangs zu hektisch. Die Speisekarte ist umfangreich, schmackhaft aber nicht immer und führte schon zu Reklamationen. Nichts außergewöhnliches und trotzdem kann man da hingehen.

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Kurzum: nettes Personal, sehr gutes Essen ...und ebenso gutes (Diebels) Bier! Außerdem urgemütliches Ambiente - und bei schönem Wetter kann man gut draußen sitzen (am Wasser - der "Chemnitz"). Hier stimmt das Preis-Leistungs-Verhältnis!

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