Die Esse - Table reservation

Anlässlich einer Familienfeier mit knapp 40 Personen hatte ich gestern die Gelegenheit, nach 30 Jahren einmal wieder in der Esse zu speisen. Das ist noch genau die gleiche Einrichtung wie damals, da hat sich nichts verändert - 30 Jahre Stillstand. Nein, ein aus Euro-Paletten gezimmertes Weinregal, das war - so glaube ich - damals nicht da.Früher war die Esse mal eine gute Adresse - das kann ich nach dem gestrigen Besuch allerdings nicht mehr bestätigen: 3 junge Damen im Service waren restlos überfordert. Eine sagte immer nur wieder ängstlich: "Es ist mein erster Tag hier...", die andere: "Ich bin hier noch ganz neu...." Eine dritte Bedienung hat in jüngerer Zeit einen der vorderen Plätze beim Seminar "Wie töte ich einen Gast erfolgreich mit einem Blick, wenn er es wagt einen Wunsch zu äußern" belegt.Absolute Frechheit: Als ein über 80jähriger Gast beanstandete, dass ihm kein Getränk gebracht wurde, erwiderte die Bedienung: "Ich habe Sie eben gefragt, da haben Sie mir nicht geantwortet!" und das in einem Tonfall - unterirdisch schlecht. Es klappte weder die Versorgung mit Essen, noch mit Getränken. Die Suppe, die völlig unkoordiniert ausgeteilt wurde, war höchstens lauwarm und völlig salzlos. Das Bufett - mittelmäßig. Ein paar Kleckse Hollandaise auf dem sehr bissfesten Blumenkohl, auf den Saucieren bereits eine Haut und die Hummersoße erinnerte an Hummer nur durch den Spritzer Tomatenketchup, das ihr eine leicht rosa Farbe verlieh. Gut: Der Salat und das Lamm, das ich nicht probierte, soll hervorragend gewesen sein.Rind und Lachs - ging so. Meines Erachtens alles sehr ungewürzt. Das das Dessert mit Sprühsahne "abgerundet" wurde, war zu erwarten. Welches Restaurant, das ein klein wenig Anspruch hat, benutzt Sprühsahne???Freiwillig bekommt mich da niemand mehr hin. Es tut mir in der Seele leid für die Gastgeberin, die viel Geld ausgegeben hat, um ihren Gästen einen schönen Abend zu bieten. Das war bei der allgemeinen Verärgerung um den schlechten Service kaum möglich. Hoffentlich hat sie kein Trinkgeld gegeben - verdient hatte das da niemand.

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Wir waren Anfang Dezember mit der Familie dort essen. Wg. nahenden Weihnachten war das Restaurant komplett ausgebucht, wir fanden den letzten freien Tisch.Trotz des Andrangs war der Service sehr freundlich und schnell, ebenfalls die Küche. Man war also gut vorbereitet.Die Speisekarte ist nicht sehr gross, was wohl der Frische der Zutaten geschuldet ist. Trotzdem wird eigentlich jeder etwas finden. Alle Speisen sind sehr gut gewesen und mit einem gewissen "Pfiff".Es hat uns gut gefallen und wir haben als sehr zufriedene Gäste das Restaurant verlassen.

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Goede kwaliteit eten met heerlijk mals vlees met lekkere champignonroomsaus. Met een dessert van zelfgemaakte tiramissu was het helemaal af. Keuzes waren iets minder uitgebreid. Prijs was €19,50 p.p. Kind van 14,jaar betaalde €9,50. Bediening heel vriendelijk.

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Die Esse ist ein sehr schoenes Restaurant in der naehe des Freibades von Biedenkopf. Das Essen war sehr gut mit frischen Zutaten zubereitet. Trotz vollem Lokal war die Bedienung sehr schnell und immer freundlich gewesen. Werde auf jedenfall wiederkommen

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Das Essen schmeckt sehr sehr gut. Ich weiß nicht, wie man das macht, aber zuhause konnten das irgendwie nicht nachmachen. Sehr sehr empfehlenswert!

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