5 /5
Rating
★
★
★
★
★
Nous avons fais la connaissance de Mr BOUFFETIER lors d'un repas de mariage, ou j'étais témoin, en ce weekend du 25 JUIN , cela faisait très longtemps que nous n'avions pas aussi bien mangé lors d'un mariage. De l'entrée au dessert ce fut un délice. Voici le MENU : Prélude gourmand sur la route des saveur (écrevisses, mousse fruit de mer, sauce épicés, salade...), sucré salé à la mode italienne et arc en ciel de fraicheur (melon jambon cru mozzarella, salade), FILET DE SANDRE aux filandres de poireaux sauce fine champagne oursins, pause glacée ( glace citron limoncello), tournedos de boeuf facon rossini, sauce fine morilles foie gras, fromages, dessert ! Du début à la fin, ce fut excellent! Ce traiteur a aussi son restaurant et fait des menus du jour, franchement foncez les yeux fermés!!! Il pourra en plus géré des repas de séminaire ou aussi de mariage !!!