Brasserie Le Ste Foy

C'est rassurant de savoir qu'il existe encore des endroits authentiques qui respectent les traditions culinaires. Belle surprise pour cette brasserie : le cadre est agréable, authentique et moderne à la fois, le plat de ce jour "quasi de veau". Ben ça alors, il y a longtemps qu'on ne sert plus ce plat dans le paysage de la restauration business (celle qui privilégie la rentabilité au gout). Le quasi c'est quand même le morceau noble du veau et toujours tendre. Et la promesse est tenue : c'est délicieux, l’accompagnement l'est également et servi avec un jus parfait. Enfin un restaurant où je ne fais pas que manger, je savoure chaque élément. Dessert choisi de ce vendredi midi: tiramissu spéculos servi dans un bocal-verrine. Zut alors, c'est encore excellent: où suis-je donc? Le service est très bien notamment lorsque ma fille fait tomber sa fourchette, on vient lui ramasser et surtout l'échanger. Le personnel est aussi à l'écoute (ça doit faire parti des valeurs de la brasserie). J'ai failli oublié que ça existe encore des vrais bons moments dans la nouvelle restauration française et sans aucun massacre sur l'addition. Anecdote : pour ma fille 7 ans, je demande s'il y a un menu pour les enfants (steack haché frites par exemple et glace) : oui, c'est possible mais le patron me suggérè amicalement que c'est un peu dommage, le plat du jour est plus approprié. Ben oui, en plus, il a carrément raison : j'en ai profité pour remettre mes valeurs à l'heure (au gout du jour, je devrais dire) : pourquoi dispenserai-je ma fille d'une cuisine vraie pour qu'elle n'ait qu'un plat standardisé et sans âme qu'on sert partout?Merci pour tout et bravo à cette brasserie !Je recommande.

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C'est simple, depuis le changement de propriétaire, le Ste Foy est devenu un des établissements incontournables de Sainte Foy lès Lyon.Tout d'abord l'accueil, le patron et son équipe (2 serveuses) sont aux petits soins.Vous ne manquerez pas d'attention même par forte affluence.Le service est rapide pour le menu du jour, un peu plus de préparation et donc d'attente pour la carte.On arrive à la carte, sur cette question allez y les yeux fermés. Le Chef fait que du frais et c'est très loin d'un menu cantine. Le burger le Sainte Foy, un must après toute la carte se laisse apprécier.Le tout pour un rapport qualité prix exceptionnel.

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Sur la place de l'église, la Brasserie le Sainte-Foy a été entièrement réaménagé dans un esprit très cosy. L'accueil y est très souriant. On s'y sent immédiatement très à l'aise. Un grand choix de vins et de bières. Si l'on devait trouver un point négatif, ce serait peut-être les horaires d'ouverture. La brasserie ferme en effet très tôt !

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J ai pris aujourd'hui le menu (plat principal rôti de boeuf froid + pommes de terre sautées maison + légumes / + dessert ( excellente mousse au chocolat) , excellent rapport qualité prix, service très sympathique et efficace. L ambiance y est chaleureuse, tout le monde a le sourire et c est fort agréable !

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Très bonne réception, menu très sympathique.Emplacement central au village.Facile point de rencontre amical.

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