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"De los mejores restaurantes que he comido. Muy recomendado. Volveré pronto."
Phone: +34974474167
Address: Avenida Aragon 41, 22520, Fraga, Spain
City: Fraga
Website: http://www.billauba.com/
Tuesday: 13:00 -15:30
Wednesday: 13:00 -15:30
Thursday: 13:00 -15:30
Friday: 13:00 -15:30
Saturday: 13:30 -15:30
Sunday: 13:30 -15:30
Dishes: 16
Amenities: 3
Categories: 5
Reviews: 1362
Primero de todo, agradecer al establecimiento la rápida gestión de una reserva de 3 personas a 1h de la hora seleccionada. Es un placer poder encontrar este tipo de servicio y realmente es algo de agradecer. La carta, por lo que he podido ver es muy completa, con un menú degustación a la cabeza por un precio muy razonable. Cuenta también con un menú diario que hace delicias a aquel que lo lee y por un precio absolutamente correcto. Y por último queda la carta con un muy variado surtido de platos. Mi padre y yo hemos pedido el menú diario y mi madre se ha decantado por la hamburguesa vegetal de la carta. Por cortesía de la casa, nos han traído una vichyssiose que estaba era realmente suave y con un gusto exquisito. De primero, mi padre y yo escogimos el risotto negro y la verdad es que ha sido una gran elección. Una cantidad muy buena y un sabor a mar que te hace la boca agua. Cuidado que mancha . Como segundo, yo me decanté por el secreto ibérico. Ya lo he leído en varios comentarios, que si podía lo escogiese. Yo solo tengo que añadir que el que lo pruebe, coja pan, porque está para chuparse los dedos. Por último, pero no menos importante, el postre. Un flan de huevo más que generoso con una cremosidad y un sabor más que genial. Realmente, un sitio descubierto gracias a las reseñas de Google con las que coincido de cabo a rabo. Recomendado si o si para todo aquel que quiera disfrutar de una buena comida a un buen precio.
Ha sido una gran comida, con unos platos muy bien cocinados. Gran profesionalidad en el servicio, atender a una mesa de 17 con unos tiempos adecuados entre platos. A destacar el carpaccio de gamba, la croqueta de jamón, cordero a baja temperatura, albóndigas de merluza y rape.
Hemos entrado por casualidad y ha sido un gran acierto. Producto de calidad muy bien cocinado con una carta variada. Temperatura ideal en el local en plena ola de calor, y una decoración muy agradable. La atención y el servicio perfectos. Muy recomendable.
No puedo poner ningún inconveniente. La calidad de la comida, extraordinaria. El espacio, acogedor y luminoso. Un servicio prestado de manera impecable por el propietario, muy profesional y cercano a la vez
De los mejores restaurantes que he comido. Muy recomendado. Volveré pronto.
