Backblech - Table reservation

Die Frage nach einem passenden Wein zum Flammkuchen wurde pampig beantwortet mit: "Unsere Weine sind alle gut, die habe ich selbst ausgesucht." Wir wurden belehrend darauf hingewiesen, dass man mit dem Besteck nicht auf den Holztellern schneiden darf. Mir wurde das Besteck - das ich zum Salat benötigt habe - fast aus der Hand gerissen, noch bevor mein Salatteller leer war. Die Flammkuchen wurden beworben als selbstgemacht, schmeckten dafür aber zu sehr nach richtig viel Glutamat. Die Creme fraiche war keine, sondern eine komisch-ledrige Substanz, die an erhitzten Streichkäse erinnerte. Einziger Lichtblick an diesem Abend: der Hund des Hauses war sehr freundlich und hat hin und wieder vorbei geschaut, ob er was vom Tisch bekommt. Da ich Tierfreund bin, habe ich das lieber sein lassen.

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Vom kleinen Hunger angetrieben, besuchten wir das Backblech. Wir haben schon oft gehört, dass es sehr gut sein soll. Und es hat gestimmt, super tolle Flammkuchen, die nach Belieben zusammengestellt werden können und eine gute Weinkarte. Zusammengefasst: Für ein paar wenige Euro kann man tolle Weine trinken und mit Liebe gemachte Flammkuchen essen.

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First and amazing experience with Flammkuchen. Friendly staff and pleasant ambient have made a full impression of unforgettable. I would always be happy to come back to this restaurant.

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Om kennis te maken met flamküchen is dit de beste keuze Gezellige lokatie , leuke bedieing en overheerlijkeflamküchenMijn keuze gaat naar de geflambeerde met brie en honing

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Leckere Flammkuchenauswahl. Perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch. Ein kleines Restaurant, mitten im Herzen von Neustadt.

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