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"Excellent repas a base de produits frais, très bon magret de canard cuisson parfaite, dessert fin et léger. Très bon rapport qualité prix. A recommander!"
Phone: +33524376145
Address: 1 Chemin de Brigni, 64120 Arberats-Sillegue, France, Arbérats-Sillègue
City: Arbérats-Sillègue
Tuesday: 11:00-00:00
Wednesday: 11:00-00:00
Thursday: 11:00-00:00
Friday: 11:00-00:00
Saturday: 11:00-00:00
Sunday: 11:00-00:00
Dishes: 18
Amenities: 3
Categories: 5
Reviews: 10
So, a family outing, different ages and appetites, a fairly high level of disagreement on the location of the restaurant (it's off the beaten track but very well signposted, if you can just stop chatting for a moment and pay attention to the road please), therefore a rather flustered party of six of us arrived mid-week for lunch. It was hot, we sat outside in the courtyard under parasols admiring the Basque linen and glasses.We had the set menu (one of those travelling blackboards that gets to sit on many chairs), which looked hmm ok, fine, nothing fancy, 14 euros for three courses, wine extra. Then things got a bit suprising .. the pumpkin, basil, and chestnut soup which sounded a bit dodgy and which my brother only ordered out of a misplaced loyalty to pumpkins, was extraordinarly delicious, as was our potato, chorizo, chilli and spring onion salad. Mains were Senegalese sausage in a spicy sauce (superb), and chicken in an orange and mushroom sauce (old school but beautifully done) with perfect chips. Puddings were Gateau Basque (made by our lovely waitress's boyfriend, and said to be the 'best I've ever had' by the person best qualified to make such a wild claim as he is local and has been for 80 years), ice creams, and salted caramel rice pudding.There is something really ambitious and delicious happening in the kitchen here - can't wait to go back.
Dans un cadre campagnard, le patron-cuisinier- serveur nous régale avec son menu. Les cuissons sont maitrisées pour la salade de foies de volaille et le magret aux pommes de terre sautées que nous avons dégustés. Une jolie petite salle de restaurant toute neuve et une très belle terrasse extérieure. Nous sommes venus avec un chien et avons été très bien accueillis ! Même par le chien du voisin !
Des plats savoureux et très fins, marriant qualité des produits et belle présentation.La belle carte de vins issus des mondes latins permet d'accompagner des viandes délicieuses.Le cadre est dépaysant et la décoration contrastée entre le restaurant et la vieille ferme est des plus agréable.Un coin du pays basque a visiter sur les routes de saint Jacques de Compostelle...
De passage au pays basque, nous avons fait escale dans l auberge de Brigni, et nous avons été agréablement surpris. Un environnement reposant, un décors agréable, et surtout des saveurs ravissants nos papilles! Le tout pour un tarif raisonnable. Une bonne adresse que nous conseillons sans hésiter!
Excellent repas a base de produits frais, très bon magret de canard cuisson parfaite, dessert fin et léger. Très bon rapport qualité prix. A recommander!
