Alte Krone - Table reservation

Meine Gattin und ich waren am Abend da, als gerade eine neue Speisekarte eingeführt wurde. Und wir haben wahrlich exquisit gegessen. Meine Frau hat die Morchel-Frischkäse-Terrine mit anschliessendem Züri-Gschnätzlets und ich das hausgebeizte Rindsfilet gefolgt vom Rindsfilet Rosini Style mit Gänseleber und Trüffel genossen. Alles perfekt gekocht und gebraten (das Steak exakt wie bestellt) und herrlich angerichtet. Der Service war perfekt und sehr charmant. Zum Nachtisch durften wir eine neue Kreation geniessen und waren rundum zu frieden. Preislich liegt das Restaurant im Rahmen der guten Restaurants der Goldküste. Wir können die alte Krone wirklich gerne empfehlen und kommen bestimmt wieder.

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Wir hatten uns zum Wine & Dine angemeldet. Es wurde ein wunderbares kulinarische Erlebnis. Unser Gastgeber Mario Eberharter und sein Team in der Küche und im Service vollbrachten eine umfassende Spitzenleistung. Zu jedem Gang wurde uns von Winzer Peter Menzi von der Stäfner Winzerei Lattenberger Weine ein dazu passender Wein vorgestellt und eingeschenkt. Die Ambiente im Kronenkeller war sehr ansprechend und gemütlich. Ein durchwegs wunderbarerer Abend.

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Wir entschlossen uns spontan zu einem Abendessen in der alten Krone. Der Gastraum hat die Form eines alten Gewölbes und wir würden sehr freundlich empfangen. Wir wählten verschiedene Fischgerichte, alle waren gut zubereitet und sehr lecker. Das Personal war sehr freundlich und zuvorkommend, gerne kommen wir bei Gelegenheit wieder.

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Wir haben Chateaubriand bestellt. Portionen waren sehr klein. Ein Stuck überkochte Courgette scheibe, und die gleiche mit Aubergine. Fleisch war klein, dünn aber hat gut geschmeckt. Kroketten waren auch überkocht. Peperoni-Stuck war i.O.

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Der beste Tafelspitz in der Schweiz für 36.- CHF mit Röstkartoffeln, Spinat und Apfelkren. Schmeckt so wie in Wien!

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