Alt Weisweiler - Table reservation

Wurde heute von meiner Partnerin zum Essen eingeladen, was eine tolle Idee war. Das "Alt Eschweiler" ist ein sehr schönes Lokal mit sehr netter Bedienung. Sauberes Ambiente und schöne Dekoration runden das Bild ab. Jetzt muss ich leider eine Kritik an den Chef anbringen. Bestellt hatten wir zwei Wiener Schnitzel mit Pommes und Salat dazu zwei Getränke. Der Salat war frisch mit frischen Tomaten und dann noch Gurkensalat und Bohnensalat als Fertigprodukt. In einer Schale mit Fertigdressing angerichtet und mit frischer Petersilie bestreut. Bis hierher alles gut. Dann kam das Schnitzel mit Pommes und der Abend war gelaufen. Leider war das Fleisch nicht mehr gut, denn es war sehr trocken und roch nicht mehr gut. Der Geschmack war wiederlich und wir konnten das nicht essen. Also baten wir den Koch um ein Gespräch. Leider ist der gute Mann dieser Bitte nicht nachgekommen und versteckte sich hinter seinem Personal. Als Erklärung für den üblen Geruch und Geschmack des Fleisches lies der Koch durch die Bedienung mitteilen, es läge an der Zitrone (beim Wienerschnitzel immer Beilage). Das Fleisch wäre in Ordnung. Von der Bedienung,die sich mehrfach entschuldigte haben wir dann erfahren, dass wir Rechnung nicht zu zahlen brauchen. Bei einem Preis von fast 13.00 € für solch ein einfaches Gericht, sollte die Qualität schon stimmen. Das Gastronomen sparen müssen ist verständlich, aber vergammeltes Fleisch zu servieren, geht garnicht. Wenn ein Koch so seinen Umsatz steigert und auf die Dummheit seiner Gäste setzt, ist er in diesem Beruf falsch. Gute Qualität bedeutet gutes Geld. Aber nicht so. Nun zu meiner Bewertung: 1 Stern für das Lokal und 1 Stern für die sehr freundliche Bedienung. Für das Essen gibt es keinen Stern, denn vergammelte Nahrungsmittel einem Gast zu servieren geht garnicht.

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Wir kommen seit einem Halben Jahr aufgrund einer Empfehlung meines Arbeitskollegenhierher. Immer sehr freundliche Bedienung und Atmosphäre. Habe schon viele Hähnchen in verschiedenen Restaurants gegessen. Aber hier gibt es mit Abstand die leckersten die ich je gegessen habe. Immer gleichbleibende sehr gute Qualität wie mann es heute selten erlebt.. Hier wird mann noch als Gast behandelt. Unterm Strich ist alles so wie es sein sollte und es noch aus früheren Zeiten kannte.

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Da ich beruflich in der Festhalle zu tun hatte habe ich im "Alt Weisweiler" 5 Tage hintereinander gegessen. Spezialität sind halbe Hähnchen und Hähnchenteile in einer pikanten sündhaft leckeren Sosse. Der Koch kommt auch selbst und freut sich wenn es einem schmeckt. Das Ambiente ist sehr modern und mit Liebe zum Detail gestaltet.

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Wir waren am Ostermontag zum ersten Mal im Alt Weisweiler. Die Bedienung war freundlich und das Essen war lecker. Hervorzuheben sind die köstlichen Hähnchen. Gerne wieder.

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Gute Küche und freundliche Bedienung. Angenehme Atmosphäre in einem komplett renoviertem Restaurant. Vielen Dank!

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