Weinstube Martinsklause

Schon Mitte der 70-er Jahre waren wir jede Woche Stammgast in der Martinsklause. Da wir 1982 aus beruflichen Gründen den Bamberger Raum verlassen haben, wurden unsere Besuche auf 1 - 2 pro Jahr reduziert. Doch durch die jährlichen Abiturtreffen in Erlangen bedingten dann natürlich auch immer wieder einen Besuch in der Martinsklause. Unsere Lieblingsgerichte Flugente mit Wirsching und Knödel, vorher eine Weinsuppe oder nur eine Brotzeit oder die herrlichen gebackenen Camemberts mit "großem" Toastbrot gepaart mit herrlichem Wein lassen jeden Besuch zu einem Urlaubstag werden! Erich, der Senior, hat zwar in den vergangenen Jahren alterbedingt seine Frisur zur "oben offen" geändert, aber Küche und Ambiente sind weiterhin in einem Topzustand mit unvergesslicher Qualität. Leider ist unser nächstes Abitreffen erst wieder 2017 am WE nach Pfingsten und von Karlsruhe nach Ziegelanger mal schnell zum Essen ist doch zu weit. Wir wünschen viel Glück und weiterhin maximale Erfolge. Weiter so auch bei Generationenwechsel

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Wir kennen die Familie Martin schon sehr lange und sind wegen der Freundlichkeit und Herzlichkeit zu Stammkunden geworden. Das Essen und die Weine ein Traum, stets frisch gemacht und geschmacklich lassen die Speisen keine wünsche offen. Sehr empfehlen kann ich den Wildschweinbraten . Das gesamte Personal sehr zuvorkommend und kompetent, der Service hervorragend.

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Bisher eine Abendeinladung und ein Geschäfts-Mittagsessen. Schon die Einladung am Abend blieb in positiver Erinnerung. Das Geschäftsessen heute hat den Eindruck verstärkt. Übersichtliche Karte, saisonal angepasste Karte. Frische, schmackhafte Speisen und Desserts. Wir kommen wieder.

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Immer wieder zufrieden mit dem sehr guten Essen und den ausgezeichneten Weinen. Abwechslungsreiche Wochenkarte. Meistens ist es recht voll, deshalb unbedingt reservieren. Schöner Garten im Sommer.

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Bestes Restaurant in der Umgebung.Hervorragendes Essen. Super Bedienung. Nett, freundlich, einfach wunderbar.Sehr gute Weine.

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