Truffel - Reservar uma mesa

Das die türkische Küche vielmehr hergibt als weithin bekannt wird hier sehr eindrucksvoll unter Beweis gestellt. Unser Menü begann mit einem kleinen Gruß aus der Küche. Aubergine mit Joghurt Soße, hört sich ungewöhnlich an, ist aber sehr schmackhaft. Dazu reichte man uns Mandeln auf Eis, zart völlig ohne Säure, einfach nur gut. Mit traumhaften Vorspeisen und selbst gebackenem Brot ging die kulinarische Reise durch die Türkei weiter. Hier muß jedoch eine nachdrückliche Warnung ausgesprochen werden: Es ist so gut das man dazu neigt sich schon daran zu "überfressen" und dann natürlich den Hauptgang versäumen würde. Die verschiedenen Dips die dazu gereicht wurden lassen durchblitzen wie vielfältig doch die türkische Küche ist. Höchst unterschiedlich von "interessant" bis "zum reinsetzen" waren diese Leckereien.Auf Empfehlung des sehr netten und wirklich aufmerksamen Personals haben wir dann Lammschulter mit einem kräftigen Rotwein bestellt. Als Zwischengang servierte man uns einen Käseteller mit drei verschiedenen Sorten Käse.Dann aber kam der Hauptgang, unser Lamm. Ich habe in meinem Leben noch nie, wirklich noch nie ein so leckeres Lamm gegessen. Sehr zart, es ließ sich ohne Messer nur mit der Gabel teilen und zerging förmlich auf der Zunge. Klasse gewürzt, exotisch verfeinert auch hier mit einer Yoghurt Soße, das muß man probiert haben. Dazu ein bisschen Gemüse, natürlich "al dente" und Reis.Zum Nachtisch kredenzte man uns noch ein kleines Stück "türkische Panacotta" an Früchten.Den Raki hinterher servierte man stilgerecht in einer kleinen Eiswanne mit einem Glas Wasser. Der tat dem Magen sehr gut, verteilte all die Leckereien und sorgte für ein entspannte Atmosphäre.Von wegen "Türken essen nur Döner", das war ein Festmahl das ich mit Freunden erleben durfte und jederzeit gerne wiederholen werde. Ein Ausflug in eine andere kulinarische Welt, begleitet durch fachkundige und sehr gastfreundliche Reiseleiter (Kellner), der sich wirklich gelohnt hat. Wir kommen sicher wieder!

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Wir waren gestern im Park Trüffel und wir waren absolut begeistert!! Es ist von außen eher unscheinbar, innen aber doch recht groß und gemütlich gehalten. Wir waren allerdings wegen dem schönen Wetter auf der Außenterrasse, welche mit modernen Tischen und großen Schirmen bestückt ist! Das Personal war mehr als freundlich, vor allem die Frau der Truppe!! Wir fühlten uns wie im Urlaub bei Freunden...sofort nett aufgenommen. Die Stimmung dort war locker und angenehm. Trotzdem wir mit dem Gutscheinbuch kamen, wurden wir fürstlich bedient. Es gab eine mega leckere Vorspeise auf kosten des Hauses, sowie Salat, Mandeln, Nüsse und Nachtisch alles Kostenlos!!! Die hauptspeise war von Spitzenqualität! Wir haben sehr gut und lecker gegessen und kommen in jedem Fall wieder. Klare Empfehlung!

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Aufgrund der Empfehlung einer türkischen Freundin gingen wir erstmals im Dezember und auch noch 2 x im Januar dort am frühen Abend essen: Die Klassiker der türkischen Küche fein ausgewogen gewürzt, leichter als üblich und mit einer netten Präsentation und feinem Gruß aus der Küche: Ein perfekter, kompetenter und charmanter Service, aufmerksam und unaufdringlich, dazu eine gute Auswahl: Diesseits wirklich ein sehr gutes Restaurant, kein Imbiss! Nett eingedeckte Tische und hochwertige türkische Weine. Nur der name des Restaurants passt irgendwie nicht,... Trüffel gab es nicht zu essen, was aber auch untypisch für die echte türkische Spezialitätenküche wäre! Immer gerne wieder am Wochenende muss man abends reservieren.

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Ich war nun zum zweiten Mal in diesem Lokal und muss sagen, dass ich wirklich sehr begeistert bin. Die Atmosphäre und das Essen sind wirklich super. Was das Ganze aber besonders macht, ist die besondere Gastfreundschaft. Die Kellner sind sehr freundlich und die ganzen zusätzlichen Extras (Mandeln, Apfeltee und Obstteller), machen den Besuch zu einem echt schönen Erlebnis. Wir sind mit vollen Bäuchen glücklich und zufrieden nach Hause gefahren.

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Hervorragendes Essen Super freundliches Bedienung Tolle Ambiente Ich hatte einen lammspiesMeine Frau an Flamme geschmorte Auberginen mit Lammfleisch Einfach ein Genuss

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