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"Der Service war ok. Nicht unfreundlich, aber auch nicht herzlich.Das Essen war gewöhnlich. Von einem Spitzenkoch erwarte ich mehr Raffinesse! Die Preise lassen dies auch vermuten...Der Sinn der offenen Küche habe ich nicht verstanden. Ich muss das Service-Personal nicht beim unappetitlichen Essen von Hand sehen! Ebenso erwarte ich, wenn ich mich verabschiede, dass der Chef zumindest eine Reaktion zeigt."
Telefone: +4938293410210,+4938293410214
Endereço: Ostseeallee 2, 18225 KÜHLUNGSBORN, Kühlungsborn, Germany
Cidade: Kühlungsborn
Quarta-feira: 18:00-21:00
Quinta-feira: 18:00-21:00
Sexta-feira: 18:00-21:00
Sábado: 18:00-21:00
Domingo: 18:00-21:00
Pratos: 40
Comodidades: 19
Categorias: 5
Avaliações: 1432
Zu einem besonderen Tag gehört ein tolles Essen!Wir waren mehr als positiv überrascht von dem kleinen Gourmet-Lokal zu bezahlbaren Preisen! Der Chef und Sternekoch Tillmann Hahn war an diesem Abend selbst mit in der Küche und komponierte mit seinem Team die Speisen auf andere und ungewöhnliche Weise! Es werden nur erstklassige und im besonderen regionale Produkte verwandt!Zu Antipasti (€ 12,50) Pannfisch (€ 16,50), Ostsee Wildlachs (€ 18,50) empfahl uns der nette und unkomplizierte Kellner den spanischen Weißwein Vina Esmeldera (Fl. 27,00€), ein leichter, blumiger und säurearmer Genuss!Dieses kleine Haus hat es verdient, zu den ganz großen zu werden! Und es ist ein Haus zu zweit, aber auch für die Familie mit Nachwuchs finden sich super Gerichte!Kleiner Optimierungsbedarf im Konzept und Ablauf ist sicherlich noch vorhanden; dieses haben wir gerne verziehen.Wichtig ist, rechtzeitig einen Tisch buchen!!!
Wir waren zum Abendessen dort, spontan. Sind mit einer sehr guten live Musik von Sem Seiffert überrascht worden. Das Essen war sehr gut wenn auch nicht perfekt. Das Salatdressing (Kartoffeldressing) hat uns nicht geschmeckt, sehr seicht. Am Anfang kam Dr Salat ganz ohne Dressing was auch nicht passieren sollte. Alles andere war aber sehr gut. Wir fanden das Preis-Leistungsverhaeltnis absolut in Ordnung vor allem das nachhaltige Konzept mit Bio und regionalen Produkten ist gut umgesetzt. Gerne wieder
Der Chef sollte sich dringend Gedanken machen um seine Angestellten Service wie Köche. Das Essen war eine absolute Frechheit kalt geschmacklos und viel zu teuer. Und man sollte überlegen ob man den Essenspass NICHT sichtbar macht für Gäste weil was da vorsichgeht will keiner sehen und vergrault die Gäste. Und dringend was gegen die 1.000.000.000 Fliegen machen die auch im Essen landen.Und der Chef sollte dringend ein Seminar mitmachen wie man mit Beschwerden umgeht.
We were here for a few days only but saw the possibility of eating at a very good Bio (ecological) restaurant as very much worthwhile. Reservation is recommended.The location is very good, the decor is very much like the area, classy. The menu exquisitely prepared, the service perfect and we even had live music.I recommend this restaurant to all visitors.(The restaurant is a member of slow food and has a fine delicatessen of wines and chocolates)
Der Service war ok. Nicht unfreundlich, aber auch nicht herzlich.Das Essen war gewöhnlich. Von einem Spitzenkoch erwarte ich mehr Raffinesse! Die Preise lassen dies auch vermuten...Der Sinn der offenen Küche habe ich nicht verstanden. Ich muss das Service-Personal nicht beim unappetitlichen Essen von Hand sehen! Ebenso erwarte ich, wenn ich mich verabschiede, dass der Chef zumindest eine Reaktion zeigt.
