Terre et Mer - Reservar uma mesa

De passage en Valais à l'occasion d'un anniversaire nous avions réservé une table au restaurant Terre et Mer. Agréable et merveilleuse surprise. A l'arrivée, le cadre, l'accueil du personnel, le choix proposé sur la carte nous a tout de suite emballé. Après un apéritif au Fendant Gérald Besse notre choix s'est porté sur des cassolettes d'asperges du Valais et son œuf poché, une façon très original de service ce légume de saison. Puis deux croustillants de poitrine de porc confite (cuisson impeccable) accompagnés d'une polenta crémeuse, qui nous laissera de très bons souvenirs. Des filets de perches, excellents (même pas trouvé une arête ! ). Et une assiette du pêcheur, un sublime choix de quatre poissons et gambas, sauce crémée à la Petite Arvine. Nous avons accompagné notre repas d'un Gamay VieillesVignes de Romain Papilloud. Vous trouverez bien d'autres plats sur la carte très variés de ce restaurant et en plus à des prix tout-à-fait raisonnables. En ce qui concerne le service il était efficace, rapide et professionnel. En tout cas pour nous on n'attendra pas le prochain anniversaire pour y retourner, on a déjà repéré l'assiette terre et mer !

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Accueil agréable, cadre épuré mais sympa. Carte qui fait envie et nous avons super bien mangé. Une entrée composée de tartare, carpaccio et foie gras, excellent, ensuite les tagliatelles gambas chorizo pour moi, délicieux, et filet de bœuf et sa réduction au porto pour mon ami, un régal. En dessert, crème brûlée à l'orange, parfaite et forêt noire revisitée en verrine très bonne. Tout petit bémol pour la présentation de ce dessert qui pourrait être un peu plus élaborée ...(verrine présentée sur une ardoise par exemple) ...Mais c'était top ! Une belle adresse pour se régaler !

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Nous avons pu profiter de cette belle terrasse un service soigné et un accueil chaleureux accompagné d'une cuisine raffinée... À midi un menu du jour qui propose un chois tant au niveau des entrées que des plats du jour.Toujours un plaisir de se retrouver dans ce bel établissement :) belle continuation et à très bientôt

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Accueil chaleureux de la patronne, restaurant bien placé au centre-ville, carte variée simple à des prix très corrects. Le repas est bon, servi rapidement et avec bonne humeur. Le vrai bistrot, merci.

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Pâtes fades. On voulait manger en terrasse, mais le temps étant incertain, nous avons demandé si nous pouvions rentrer si on avait froid, on nous a dit NON. ... le restaurant était vide.

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