Schinkenwirt - Reservar uma mesa

Wir waren zu einem Kurzbesuch dort um wandern zu gehen. Zusammenfassung:- Zimmer groß und für uns völlig ausreichend (hier wurde auch schon mal die Einrichtung kritisiert, für uns nicht nachvollziehbar)- Essen sehr lecker, Portionen vielleicht ein bisschen groß ( stört bestimmt nicht jeden)- Bedienung freundlich aber nicht schnell- Frühstück ebenfalls gut, Rührei oder Spiegelei wurden frisch gemacht- Lage toll, ruhig und man kann sofort loswanden- Wassertretbecken, Barfusspfad, 2 Schweine, jede Menge Liegestelle und eine Kapelle ums Haus herum- wir werden nochmal wiederkommen

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Haben auf das Essen lange gewartet dann eine große entauschung haben als Hauptgericht die geschmorte rehschulter bekommen !! Total übergart und war eher ein Ragout die Soße war total wässerig und dann noch ein Baum Petersilie darauf. Die Klöße waren klein und der Rotkohl ziemlich tot gekocht. Das Dessert war eine Variation aus alten Kuchen aus der vergangenen Woche die nach Kühlschrank geschmeckt haben. Wir waren ziemlich enttäuscht.

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We were there for business dinner! Interesting alpin view outside and modern interior inside. The menu was limited in numbers but with both choises meat& fish! The starter plate had a very good prepared veal pate! The main serving was a very good beef fillet with fresh pieces and sauce of local truffle. The desert was average. Unexpected in a remote area but is reality, no doubt I will be back!

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Bei einer Wandertour haben wir dieses Lokal entdeckt. Die Lage ist wunderbar. Der Außenbereich ist ebenfalls sehr empfehlenswert. Das Essen war wirklich lecker. Der Service war auch bemerkenswert gut.

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Wild vom Forstgut Faust, Pilze vom Sammler und volle Ladung Kräuter aus dem Garten hinter dem Haus lassen das kulinarische Herz höher schlagen. Ich werde wieder kommen!

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