Restaurant Gaude Stuv

Wir hatten das Restaurant schon vor Tagen ins Auge gefasst. Gute Deutsche Küche inklusive ortsüblichen Fischgerichten. Das Essen war solide, die Ente leider etwas trocken, die Bratkartoffel etwas zu matschig. Aber alles kein Drama und die Preise angemessen. Leider war der Service unter aller Kanone. Der Gastraum war voll. Dennoch kann man erwarten, dass wenn man zum Tisch geführt wird auch gleich die Menüs gebracht werden. Das dauerte erstmal. Als wir unser Essen bekamen versuchten wir ein zweites Getränk zu bestellen. Am Nachbartisch gab es parallel etwas Unruhe, da die Gäste dort wohl vergessen worden waren und gehen wollten. Einige Minuten später der zweite Anlauf für ein zweites Bier. Als nach zehn Minuten immer noch nichts gekommen war ("ist in Arbeit"), der dritte Anlauf. Weitere zehn Minuten später saßen wir immer noch auf dem Trockenen. Nachfrage bei der Bedienung und die patzige Antwort "Herrgott nochmal, sie sind ja nicht die einzigen Gäste". Angesichts der überschaubaren Tischzahl und zwei Bedienungen und dem Wirt hinter der Theke eine ziemliche Frechheit. Wir haben daraufhin sofort bezahlt und sind gegangen. Uns wird dieses Lokal nicht wieder sehen. Bei durchschnittlichem Essen lassen wir uns nicht von ungelehrnten Hilfskräften anpatzen.

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Die Bedienung war sehr unfreundlich, als wir rein kamen wurden wir gar nicht beachtet.Die Speisekarten wurden uns ohne Kommentar ausgehändigt.Kurze Nachfrage was wir möchten und weg war er.Die Getränke lustlos serviert, die Weinschorle mit Schwung so eingeschenkt, das einiges daneben lief.Das Essen, - Salat mit Putenstreifen war ok., Scholle Finkenwerder mit Bratkartoffen,Die Bratkartoffeln waren fettig, weich und ziemlich dunkel, der Fisch.......Obwohl die Bedienung gesehen hat, das mein Teller noch voll war, wurde nicht nachgefragt ob etwas nicht in Ordnung sei, den Fisch (war nicht lecker, Haut und Gräten) habe ich gegessen, zumindest das was man essen konnte. Die Bratkartoffeln, konnte man nicht essen!! Beim abräumen, wurde dann gesagt, ich hätte ja etwas sagen können, dann wäre etwas Neues serviert worden.Da konnte ich getrost drauf verzichten. Als die Rechnung kam, hatte man nur das Bier abgezogen, das Essen musste ich voll bezahlen, da ich ja vorher nichts gesagt habe.Ich war nur froh das Lokal verlassen zu können.

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Wann immer wir in Baabe sind, gehen wir regelmäßig in de Gaude Stuv. Rustikale Karte zu einem ordentlichen Menge-Preis-Verhältnis. USP ist das ganze Jahr über die halbe Ente. Auch bei 30 Grad. Essen war früher mal besser, ich hoffe beim nächsten Aufenthalt (Anfang September, es ist noch Zeit...) ist es wieder so, das auch das Preis-Leistungs-Verhältnis wieder stimmt.Service war bei uns immer gut, der Chef muss erst auftauen... ;-)Dennoch: Empfehlung. Und reserviert einen Platz, das hilft.

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Nachdem wir in Baabe angekommen sind suchten wir zum Abend eine Möglichkeit den Hunger zu stillen. Wir liefen einfach von unser Unterkunft los und kamen durch Zufall in dieses Restaurant. Service einfach klasse ... schnell freundlich und umsichtig. Zum Essen kann ich nur sagen ... Klasse ... geschmacklich super und große Portionen. Tipp an den Koch manchmal ist etwas weniger Öl besser beim mediterranen Gemüse.

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Das Restaurant gehört zum Hotel Villa Fröhlich und liegt in einer ruhigen Seitenstraße in der Nähe des Lokalbahnhof Baabe. Es gibt auch einen schönen Wirtsgarten. Wir haben dort zwei mal gegessen (mittags auf der Terrasse und abends im Lokal) und waren jeweils mit der Qualität der Speisen und mit dem Service sehr zufrieden. Auch die Preise sind günstig.

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