Restaurant Carabasse

Depuis maintenant 4 ans nous passons par la Carabasse afin de déguster les excellents plats préparés par Yann. Et c'est toujours un délice avec toujours de belles découvertes. Personnellement je trouve les prix tout à fait corrects au regard des plats et vins proposés !Une ambiance, un service et une cuisine à ne rater sous aucun prétexte. Bravo et à très bientôt.

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friendly restaurant owned and run by an award winning chef. Un-pretentious back yard in delightful Pleoux. I had a duck consomme with fois gras followed by delicious filet de porc. The desert was a compote of apricots. We drank a pinot noir from Grangeon vigneron. Altogether a real pleasure!

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Nous y sommes allés en amoureux, le cadre s'y prêtait. Resto conseille par notre hôte. Vraiment super. Assiettes superbes qui se dégustent. Plein de saveurs et de belles surprises. Produits locaux de qualité. Personnel agréable et non envahissant. Nous retiendrons et conseillerons.

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Une grange en pierres soigneusement retapée, un nom piqué à la crête d’une montagne voisine… Pas de doute, on est en Ardèche. La cuisine fusion est une belle découverte, un petit bémol : le service est très lent ....

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À découvrir absolument!Cuisine raffinée et plein de saveur.Produits locaux travaillés par le chef,un régal!De quoi passer un très bon moment!

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