Restaurant "achtern"

Leider war unser Besuch ein kulinarischer Totalausfall. Gestartet haben wir mit Bruschetta (Labriges Baguettebrot, kein Knoblauch, geschmackfreie Tomaten). Ok. Das "Achtern" ist kein Italiener, da kann man ein Auge zudrücken. Gar nix mehr zudrücken kann und will man aber, wenn bei der Restaurantspezialität, Fisch, total versagt wird.Wir waren schon stutzig, als das Essen nach relativ kurzer Zeit serviert wurde, da wir uns auf Grund der frischen Zubereitung auf eine längere Wartezeit eingestellt hatten. Leider bestätigte sich unser Verdacht, dass hier nicht wirklich auf Sorgfalt und Frische wertgelegt wird.Mein Fischteller mit einer Auswahl an drei Fischsorten schmeckte nach gar nichts, war eher warmgemacht als frisch gebraten. Mit der Bratpfanne schien es allerdings an dem Abend ein generelles Problem gegeben zu haben, da sich meine "Bratkartoffeln" als halb gekochte Kartoffelwürfel mit Null Pep und Bräunung entpuppten.Das ebenfalls bestellte Hamburger Schnitzel war TK aufgewärmt. Die dazugehörigen Pommes waren halb gar, so dass wir sie zum erneuten frittieren zurückgehen ließen. Dabei keine Entschuldigung der Bedienung, obwohl man das sogar mit bloßem Auge sehen konnte.Zurück kam natürlich alles auf dem gleichen Teller und das Schnitzel entsprechend der Frittierdauer kälter.Schade, denn die Karte ist übersichtlich und verspricht lokale Hausmannskost und wäre ein echter Tipp in Sellin aber so ist das "Achtern" einfach nur ein No-Go.

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Wir wollten alle Restaurants auf der willhelm Straße probieren. So war auch das achtern dran wir setzten uns rein saßen 20 Minuten und es kam keiner. Zu dem Zeitpunkt war 1 Tisch besetzt und wir. Als wir uns entschieden zu gehen liefen wir am Eingang vorbei und sahen das Personal quatschen hinterm Tresen stehen.

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Die Bedienung erfolgt schnell und effektiv. Wegen des beschränkten Platzangebotes ist eine Vorab-Reservierung durchaus empfehlenswert.Besonders zu empfehlen sind die Fischgerichte.Leider keine Kreditkartenzahlung möglich.

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Wir waren in unserem 7 tägigem Kurzurlaub dreimal hier essen und waren jedes Mal erneut begeistert! Das Essen wird frisch zubereitet und serviert. Das Personal lässt keinen Wunsch offen! Top

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Im achtern, Fischgericht Achtenplatte super, die Kohlrolade sehr gut und viel, längere Wartezeit bei Vollbetrieb.

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