Pfeffer & Salz - Reservar uma mesa

Eine ganze Weile schon stand das "Pfeffer & Salz" in Marburg auf unserer Liste. Nach unserem ersten Besuch bereuten wir schon fast, es so lange hinausgeschoben zu haben. Der erste Eindruck von der Inneneinrichtung war allerdings anfangs eher ernüchtern: wie in anderen Bewertungen schon angemerkt, ist das Interieur etwas rustikal und nicht mehr so ganz zeitmäßig. Ein kleiner Tipp: ein paar helle Tischdecken würden die Atmosphäre erheblich verbessern. Wir nahmen wegen des guten Sommerwetters dann draußen Platz. Nach leichten Startschwierigkeiten (bis zur ersten "Kontaktaufnahme" mit dem Bedienpersonal vergingen gute 10 Minuten), waren wir aber dann im Verlauf des Abends mehr als angenehm überrascht. Die Vorspeisen, sowie das Hauptgericht war excellent und selbst das Steak war auf den Punkt gegart und sehr zart. Ein sehr freundliches und dann auch sehr aufmerksames Personal machten diesen Besuch zu einem echten Erlebnis. Die Preise sind für Marburger (Studentenstadt-)Verhältnisse etwas höher, aber diese Investition lohnt sich auf jeden Fall. Wir werden hier sehr bald ganz sicher wieder einkehren.

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dafür lässt der Rest zu wünschen übrig. Service war langsam und unaufmerksam, eine Reklamation wurde abgebügelt und musste, obwohl zurück gegangen, voll bezahlt werden.Alteingesessene Marburger Gastronomen, die es offenbar nicht mehr nötig haben.Bei einem früheren Besuch mit einer größeren Gesellschaft hat sich die Bedienung um 300 €! zu Gunsten des Restaurants verrechnet. Auch das trieb den Chef nicht aus der Küche.Jetzt war es wirklich der letzte Besuch!

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Ik heb genoten van de uitstekend bereide en malse steak! Heerlijke wijn en lekkere groente en sla bij geserveerd. Bediening vriendelijk maar ietsje onervaren. Se aankleding van het restaurant kan wat gezelliger. Toch zeker een aanrader!

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Das Restaurant überzeugt durch seine ausgezeichnete Qualität der Fleischgerichte. Der Service ist freundlich, aber träge. Die Inneneinrichtung entspricht einem Gasthaus.

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Die Qualität der Speisen und Getränke war hervorragend, es gibt nichts zu bemängeln. Auch der Service war sehr gut und die kurze Wartezeit!

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