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Média de Avaliação
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Encourageant avec le foie gras confit Avec une cuisson tellement bien finie Suivi du Homard en brique,Donnant la touche océanique,Puis pour neutraliser les papilles,Une glace à la poire, en gustation un vrai torpille,Puis ensuite un merveilleux tournedos Rossini,Qui était gastronomiquement tellement bien fini,Dans une assiette fortement bien soignée,Dont je vous confirmé qu’elle était appréciée,L’originalité d’une ratatouille mise dans une rondelle de courgetteEt qui flamboyait parmi d’autres dans notre assiette,Le tout suivi d’une glace à la réglisse dans un panier croustillant,Nageant dans un caramel littéralement fondant, Dans lequel siégeait une poire pochée,Une vrai merveille, vraiment à renouvelerCe repas gastronomique de votre « Carte Blanche » étaitTellement bon et inutile de vous dire ce que je ressentais La qualité pour nous était d’un grand cru,Qui nous a rendu tout ému L’ensemble arrosé par différents très bons vins de choix,Accentuant les mets dans toute leur splendeur, ça va de soi,Avec un service » aux petits oignons » Accompagnant les parfaits cuissons,Il n’y a donc qu’une chose que je cris C’est Chef Merci !