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"Na ja ist halt kein echter Italiener. Nicht schlecht aber auch nicht echt. Für mich nicht das Richtige."
Telefone: +495622930434
Endereço: Kasseler Straße 27, 34560, Fritzlar, Germany
Cidade: Fritzlar
Pratos: 59
Comodidades: 5
Categorias: 5
Avaliações: 35
Nach einer langen Autofahrt war ich nach zwei Jahren wieder einmal in der Trattoria in Fritzlar und habe mich mit einem Abendessen belohnen wollen ... wie soll ich das ausdrücken ... Die "Focaccia" ein Gedicht, die Vorspeise "Bresaola & Parmigiano" ein Genuss - perfekt abgerundet vom Weißwein "Orso Bianco"!Dann die Spannung auf "Trattorias Evergreen - Rindfleisch vom Grill auf Ricola mit frischem Gemüse" ... besser geht's nicht - optisch & geschmacklich ... zum Niederknien!!!Dazu den Rotwein "Montepulciano Indio" ... liebe Leute, SO und zwar GENAU SO habe ich Essen Italien kennen & lieben gelernt und das zudem zu wirklich fairen Preisen - und ich als Schwabe sage das nicht so schnell!Für mich persönlich das mit ganz weitem Abstand beste Ristorante in Fritzlar und einer der besten Italiener (aus Hunderten) wo ich jemals gegessen habe!Und nein, ich bin weder verwandt noch verschwägert oder sonstwie verknüpft mit dem Besitzer ... der mich aber auch nach zwei Jahren sofort wieder erkannt hat - sehr sympathisch obendrein!
Der gemischte Vorspeisenteller war ganz nett angerichtet und geschmacklich nichts auszusetzen.Für ca.11€ angemessen.Die Nudeln mit Garnelen und Spinat ca.12€ war von der Portion üppig und geschmacklich gut.Für "gehobene Küche" würde ich aber lieber "selbstgemachte" Nudeln erwarten statt "normale" 8 Minuten Spaghetti.Wäre dann auch bereit etwas mehr zu zahlen. (Mal als Anregung)Die Pizza war gerade so noch ok. (Ca. 9€)Der Teig sehr dünn (das ist Geschmacksache) aber mit so viel Tomatensoße, so das er labberig durchgeweicht war.Ist zwar kein Weltuntergang aber das sollte nicht passieren.In dem Lokal sind einige Tische sehr klein und die Stühle recht eng gestellt.Die Bedienung ist freundlich, die Wartezeit war noch ok.Das Montag abends das Lokal zur Hälfte gefüllt war, zeigt ja das es allgemein gut angenommen wird.Insgesamt war der Besuch ok und man kann da mal nett essen.Umgehauen hat es uns nicht. Durchschnittliches essen mit einem fairen Preis Leistungsverhältnis.
