La Ferme Saint Bernard

A pied, la Ferme Saint Bernard se mérite, que l'on arrive par le Nord et le GR5 ou par le Sud depuis Castellar (pas la meilleure option, vu la pente de la piste, l'absence d'ombre et les 45 mn de montée).Attention, l'endroit est situé sous le col St Bernard et la chapelle du même nom et PAS à proximité immédiate de Castellar comme l'indique à tort Google. Une fois arrivés en haut, la vue sur les montagnes environnantes et la côte est époustouflante.Et on se dit que si la cuisine est à l'unisson, ça risque d'être vraiment bien.L'accueil est cordial et avenant. En bavardant, on comprend que cette famille - et cette ferme -est installée là depuis plusieurs générations.Possibilité de camping rustique sur les terrasses face à la mer. 1 douche, 2 scène. Un petit coin cuisine.Il existe également un dortoir.Pour s'occuper avant le diner, terrain de boules ou contemplentation zen... La table est mise en terrasse sous les arbres ou dans la grande salle, selon le temps.Apéritif à base de vin de citron maison (recette sur demande) accompagné de quelques olives niçoise parfumées. Un plat d'entrée : charcuteries, beignets de fleurs de courgettes.Puis - ce soir là - un plat d'agneau braisé-rôti avec des courgettes fondantes.Ensuite dessert.Le tout arrosé d'un rosé de Provence minéral comme j'aime. Et le petit verre de digestif maison....Très bon accueil en toute simplicité et authenticité (pour une fois, ce terme n'est pas galvaudé). Une ambiance assez extraordinaire dans un vrai nid d'aigle. Dommage que ce soit si loin de chez moi. On a juste envie de revenir !

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Avevamo letto su TA di questo ristorante, situato in Costa Azzurra appena fuori dal confine di Ventimiglia e, trovandoci a pernottare in Castellar per tre notti, abbiamo deciso di cenare lì. Avendo letto che la strada per arrivarvi è impervia e con salite ripide, e non disponendo di un'auto 4x4, abbiamo telefonato alla Ferme per farci venire a prendere al nostro B&B. E'stata una esperienza eccezionale, per il luogo (vista splendida sulla costa di Mentone), e per i piatti, quasi tutti confezionati con ingredienti della Ferme, orto ed allevamento di volatili e conigli. Dolci super, ottimo vino, abbiamo deciso di tornare il giorno dopo per la cena, con lo stesso trasporto andata e ritorno, e (con il menù cambiato al 100%) l'esperienza è stata ancor più grandiosa. Consigliato vivamente.

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En commençant par le carde qui est juste magnifique niché dans les hauteurs de Menton... Cette petite "ferme" est très simpatique avec un terrain de pétanque, une salle très bien décorée et une terrasse entre la vigne grimpante et les lavandes.Côté restauration : repas très bon tout fait maison avec des produits du jardin et de la région, des recettes originales qui changent, du bon vin... que dire de plus, un accueil très conviviale.La maison propose aussi un petit "local" avec des lits pour les voyageurs itinérants ainsi que quelques coin d'herbe pour les tentes.Super expériences, je recommande fortement

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Il y a des anges, une beauté, une sérénité, un bonheur... et des tentations ....culinaires auxquelles on succombe sans aucune retenueIl y a encore des endroits, comme celui ci, où nous sommes hors du temps dans un véritable Paradis TerrestreLe pire ...... c'est que l'on doit repartir mais on se promet de revenir au plus vite ......

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Je ne parlerais pas du cadre, ni du panorama, c'est une question de goût. Mais payer 91€ à deux pour un médiocre repas avec un petit rosé à 22€, c'est de l'escroquerie. Habitué à fréquenter ce genre de relais de montagne, avec de bons repas à 30 voir 35€ tout compris, l'addition nous est resté sur l'estomac....À fuir!

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