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Média de Avaliação
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Materia prima de calidad, cocina correcta. En este sentido se le puede dar una nota de notable. El personal de sala es ineficiente, descoordinado, olvidadizo, no están pendientes del cliente,.... Me parece grave por parte de gerencia que no pongan cara al público a profesionales de la hostelería y si se ven en la necesidad de contratar a personal no cualificado para esta función que al menos inviertan algo de tiempo en darles una formación elemental: estar atentos de si alguien necesita algo en lugar de mirar al suelo poniendo cara de muy ocupado, el orden a seguir en las comandas, el protocolo del vino y el pequeño etcétera para que un cliente no se vaya con la sensación de que ha pagado por una buena comida pero le han atendido como en una salchichería de suburbio.