Il Casale - Reservar uma mesa

Venant a Carqueiranne depuis des décennies, nous sommes finalement allé à Il Casale pour la première fois et ce fut une très bonne surprise pour toute la famille. Les prix ne sont certes pas donnés mais étant donné la qualité et la quantité, ils sont tout à fait justifiés comme le menu a 39Euros que je recommande. Le choix des vins italiens est varié et de qualité pour des prix très raisonnables.Je parle en connaissance de cause car nous avons passé 8 jours en italie avant de venir chez Il Casale et nous n'avons pas été déçu, loin de là. Le patron est fort avenant et vient au devant des clients.S'il y avait une recommandation à faire pour encore améliorer le restaurant, ce serait de renforcer un peu le service. Il est bon mais pourrait être encore un peu mieux.

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Un peu déçus car les plats n'étaient pas à la hauteur de ce que l'on attendait. C'était fade...le risotto accompagnant le rouget n'avait pas de saveur, pas de goût. Le poisson lui était bien cuit mais cela manquait d'assaisonnement, d'une petite sauce...les lasagnes des enfnats étaient bonnes mais celle au poireau et noix de St Jacques bourrative et pas aussi exceptionnelle comme cela était précisé sur la carte. Ceci dit l'accueil était très bien, un long temps d'attente pour avoir l'apéritif mais serveurs très polis et compétents il faut le souligner.

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Sur les recommandations du site nous sommes alle diner. Accueil assez décontracté. Entrée ok, mais les pates sont trop cuites, les ravioles sont congelées (mois s'aout oblige!!) et egalement trop cuites. Je n'ai rien mangé car vraiment les ravioles au crabe sont immangeables, cela a laissé indifférent le serveur et le chef, en aout il y a tellement de clients!! En resumé je ne sais pas si les restaurant mérite les critiques, mais je sais qu'il ne les merite pas du tout en aout!

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Cela fait 3 fois que j'y mange et à chaque fois je prends des plats différents: un seul constat, c'est toujours bon, le risotto est à tomber, les lasagnes une tuerie, les pâtes super bonnes. Bref, jamais de fausse note tant au niveau de plats que d'une équipe dynamique et souriante

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Pendant mes congés je suis allé 5 fois dans ce restaurant. Pâtes raviolis et st Jacques ou escalope à la truffe sont au top. Équipe attentionnée malgré l'affluence. À l'année prochaine

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