Gasthaus Rebstock

Speisen: tolle, abwechslungsreiche Karte. Klassische Gerichte, kreative Kombinationen und das wöchentlich wechselnde Menü ist einfach der Hammer. Fleisch und Fisch waren bisher immer perfekt gebraten und gewürzt. Die hausgemachten Spätzle sind für mich ebenfalls ein echtes Highlight. Superleckere (hausgemachte) Salatdressings. Haben uns schon quer durch die Karte gegessen und wurden noch nie enttäuscht, besonders das Menü ist immer eine Freude für Augen & Gaumen. Service: Freundlich und zuvorkommend. Hatten einmal eine Bedienung die wohl erst kürzlich angefangen hatte, da lief es nicht ganz so rund aber das ist ja auch kein Problem.Ambiente: Traumhaft, im Garten sitzt man unter großen Kastanienbäumen. Drinnen teilt sich das Restaurant in den traditionelleren Bereich mit Eckbänken etc, und den neueren, etwas helleren Bereich. Immer wunderschöne Tischdeko, im Normalfall nicht zu laut und generell geschmackvoll eingerichtet.Preise sind für das tolle Essen und den Service auf jeden Fall angemessen.

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The restaurant is located in the village of Buchholz, a part of the town of Waldkirch. It is in many ways typical of restaurants in this part of Germany - clean and efficient, with a comfortable dining room.The food, however, is considerably better than average for this kind of restaurant. I had a rather simple dish - pork schnitzel with spaetzle and vegetables. The vegetables were perfectly cooked and the spaetzle were of very high quality, as was the schnitzel. I also tasted the steak with pepper sauce, which had a delicious sauce with a strong hint of mustard. The dessert was a white chocolate mousse with blood orange sorbet and macerated kumquats. It was excellent and certainly more creative than one would expect in a family restaurant of this type.The waitress was extremely attentive without in any way becoming obtrusive or irritating. She was one of the most professional waitresses I have seen in German restaurants.Overall, I recommend a dinner at this very pleasant restaurant.

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Der Rebstock ist ein Haus, in dem sowohl Feinschmecker mit Sinn für besondere Speisen wie auch "die Herren vom Stammtisch" einen schönen und guten Platz mit einem hervorragenden Speiseangebot bekommen. Badische Küche, einfach, aber sehr gut zubereitet, neben aufwendigeren Speisen und Menüs aus der kreativen Abteilung. Der sehr nette und aufmerksame Service bemüht sich um alle gleich, egal ob beim Wurstsalat oder beim 4-Gänge Menü. Und das Preis-Leistungsverhältnis ist auch sehr gut. Meine absolute Empfehlung im Elztal!!!

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Es war ein Anlass mit Kolleginnen und Kollegen zum Jahresende. Die Küche ist authentisch regional badisch mit flair auf den Teller gebracht. Zu empfehlen ist die ganze Speisekarte. Die Ente, das Reh , auch der Steinbeisser für Fischliebhaber. Gutes lokales Weinsortiment rundet das Gesamte ab. Zu überlegen ist ob man eine ganze oder etwas kleinere Speise wünscht, da die Portionen grosszügig bemessen sind. Preis / Leistung stimmt.

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Hier genießt man Badische Weine mit den Spezialitäten der Saison; ein Menü kann man wählen oder selbst zusammenstellen. Auch kleine Portionen sind so groß, dass man wohl gesättigt ist! Alles kommt frisch und lecker auf den Tisch – auch manches, was man woanders nur noch schwer bekommen kann, wie z. B. Rinderzunge in Madeira. Köstlich!

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