Gasthaus Plettenberg

Sicher haben es alle Plettenberg-Fans mitbekommen…… Michael, eine Institution der buerschen Gastronomie-Szene, ist nicht mehr bei Plettenberg und fehlt uns jetzt schon.Dennoch hatte mein Bruder letzten Samstag anlässlich seines Geburtstages zu Plettenberg eingeladen und wir testeten natürlich gern die „neue Küche?“ Sabrina und Tatjana sind glücklicherweise noch dort, und so kamen die Getränke wir gewohnt blitzschnell ohne lange Wartezeiten. Frau Schirmanski machte als neue Chefin einen netten Eindruck und war mit im Service tätig, Herr Schirmanski war in der Küche beschäftigt.Die Speisekarte wurde durch die neuen Pächter nicht auf den Kopf gestellt, wir konnten lediglich kleine Änderungen feststellen.Alle 6 ausgewählten Gerichte waren sehr gut, fein abgeschmeckt und bestens gegart. Sämtliches Fleisch war zart, innen rosa und nicht totgebraten, auch der Wirsing war schön knackig. Alle am Tisch waren mit ihrer Wahl zufrieden, da wurde auch ein kleiner Fehler bei den Beilagen gern verziehen.Insgesamt, so die einhellige Meinung am Tisch, hat sich die Küchenleistung verbessert. Das soll nicht heißen, dass sie vorher schlecht war, auf keinen Fall. Sie hat sich jedoch weiterentwickelt. Es war ein schöner Abend bei Plettenberg. Michael, wir sehen uns an deiner neuen Wirkungsstätte…!!

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Schon mit 17 oder 18 Jahren war ich häufig bei Plettenberg, damals noch als Wagenrad an der alten Adresse. Es wurde getrunken, gern Kaffee Spezial, geflippert und gequatscht. Dazu gab es immer gute MusikMittlerweile befindet sich das alte Wagenrad ein Stück weiter im alten Gasthaus Plettenberg. Gab es früher im Wagenrad kleine Snacks zu essen, hält die Speisekarte heute eine feine Auswahl gehobener bürgerlicher Speisen bereit, hier wird jeder etwas nach seinem Gusto finden. Das Essen ist gut. Auf Getränke muss man nicht lang warten, Sabrina und ihre Kolleginnen sind sehr aufmerksam und schnell. Dazu immer gern ein Gespräch mit Wirt Michael über Schalke oder Musik, hier fühlen wir uns wohl.Inzwischen ist es im Sommer möglich, im neu geschaffenen Biergarten unter den Kastanien einen schönen Abend zu verbringen, bei leckerem Speisen und kühlem Bier oder Wein.Und wo kann man während des Essens schon CCR, Stones, Bowie oder andere Musik aus der Jugend hören?????Plettenberg ist einfach eine buersche Institution und meine Lieblingskneipe.

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Wir waren vor kurzem mit 7 Personen im Haus Plettenberg, zum Teil erstmals, und waren alle sehr zufrieden. Beim eintreten in das Lokal hat man zunächst den Eindruck von einer "Stammtisch-Kneipe". Hiervon sollte man sich nicht verunsichern lassen, denn neben einem freundlichen und aufmerksamen Service, gibt es hier auch leckeres Essen mit tollen Preisen. Die Küche ist gut bürgerlich; es ist bestimmt für jeden was dabei.. Nach dem essen sind wir gerne noch 2 Stunden bei frisch gezapften Bieren geblieben. Auch die gemütliche, lockere Athmosphäre und die unaufdringliche aber gute Musik (gemischte Oldies) haben ihr übriges getan. Also weiter so, wir kommen gerne wieder!

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Der Titel meint nicht den Ort im Sauerland oder gar die Plettenberg Bay in Südafrika sondern die Gaststätte gleichen Namens in Buer. Letztmaliger Besuch ist schon eher Jahrzehnte als Jahre her und doch hat sich, bis auf die Bedienung,... nicht viel verändert. Gutes Essen und frisch Gezapftes gibt es immer noch und das reichlich und eben gut. Für einen guten Abend mit Freunden in guter Ort zum Verweilen.

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Leider kann ich das Essen nicht groß bewerten, da die Bedienung es nicht bis zu unserem Tisch geschafft hat. Sehr schade.

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