freustil - Reservar uma mesa

The one Michelin star restaurant is beautifully decorated ,full of small objects that make it unique .The real surprise is the amazing menu : you can choose a 6 ,7 or 8 course menu .We had a 6 course and was perfect .For merely 60 euros we had amazing flavours exploding in our mouth and making our tastebuds going crazy and on heaven .Each dish is served in a different unusual dish ,for the deer tartare was a warm stone ,for the scallop a half green glass bottle ,for the fish a long piece of wood ....Each dish is served with a creative explication from the lovely waiters .Amazing presentation and great creativity but clean flavours .Loved everything ,the chicken with corn cream served with an herb coated quail egg ,fried and put in a nest was too good not to regret that I can't eat it also today .Good wine choice and even wine by the glass not expensive.Definitely one of the best restaurant where I have been so far in Germany .

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Das Menü war in allen Gängen echte Spitze, sehr geschmackvoll mit regionalen Produkten, viel Gemüse und immer wieder mit überraschenden Kombinationen von Frucht und Aromen.Der Service hervorragend und dabei sehr entspannt. Dieses Restaurant ist ein echtes "Muss" für jeden Rügen-Reisenden.Die Weinbegleitung war ebenfalls sehr gut.Und das Ganze auch noch zu einem hervorragenden Preis/Leistungsverhältnis.Das Freustil alleine ist schon Grund genug, um nach Rügen zu reisen.Wir kommen wieder!

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Entspannte Atmosphäre auf der Terrasse. Wir hatten das 2-Gänge Lunch Menü plus je zusätzlich einen Salat. Alles in Ordnung, lediglich TK-Erbsen auf der Polenta sollten bei 1 Michelin Stern nicht mehr vorkommen. Trotzdem sehr guter Gegenwert für lediglich 19,00/ p.P. für 2 Gänge, Wasser, Kaffee. Empfehlenswert.

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Gleich vorweg , wir waren total begeistert. Wir haben das 6 Gang Menü im wahrsten Sinne genossen. Ausgefallen , aber nicht verrückt. Wirklich einmalige Geschmackserlebnisse. Netter Service und gute Weinkarte . Nur zu empfehlen. 6 Gang Menü 60€. Fairer Preis bei der Qualität .

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Maximale Ästhetik auf dem Teller und schier grenzenlose Kreativität. Seit Jahren ist das Team ohne Konkurrenz und dabei stets bester Laune und erfreulich angenehm im Umgang mit dem Gast.

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