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"Ottima atmosfera, personale gentile e cibo di ottima qualità! Pasta gustosa e dolce squisito! Forse il prezzo un po' sopra la norma, ma ne vale la pena! Lo consigliamo!!!"
Telefone: +499417845480
Endereço: Grasgasse 1, 93047, Regensburg, Germany
Cidade: Regensburg
Pratos: 46
Comodidades: 22
Categorias: 5
Avaliações: 1791
Zum Abschluss einer wunderbaren, aber kulinarisch unterirdischen Reise durch Nordbayern wollte ich meine Frau in ein erlesenes Lokal einladen. Gut, es war nicht schlecht, das ist aber noch lange nicht gut: Ruccolablätter, 3 Tomatenviertel und ein paar hauchdünne Granoscheiben samt Balsamico- und Olivenölflasche servieren (8,50 EUR) ist ja noch keine Kochkunst. Das Rinderfilet war mit 29 EUR überteuert, die Tagliata vom Kalb (23 EUR) war zu durchgebraten und geschmacksneutral. Der Hammer kommt bei den Weinen: Der offene Hauswein "Bianco" - na ja - kostet im Viertel 5,50, die Flasche aber 18,50 ! Beim Moltepulciano hatte ich gefragt, ob er denn gekühlt sei. "Rotweine kühlen wir nie!" Es hatte 29 Grad!!! Uns wurden Eiswürfel zum Verwässern angeboten. Fazit: Man muss sich wohl damit abfinden, dass es in Bayern keine Weinkultur gibt. Meine alte Parole, wenn man nach Haxe, Sauerkraut, Bratwürsten, Lungerl etc. genug gerülpst hatte: "Geh zum Italiener!", ist bei Pietro e Fabio leider teuer gescheitert.Bitte helft mir: Wohin geht ein Gourmet in Bayern???Morgen bin ich wieder zu Hause in Baden.
Ein besuch in regensburg, besichtigung vieler sehenswürdigkeiten und mittags bei da pietro e fabio. Das restaurant hat seinen Außenbereich in einem innenhof, abseits vom touristentrubel. Die mittagskarte ist klein, aber fein, für jeden geschmack etwas dabei. Das essen (vorspeise: bunter salat, hauptspeise: frische bandnudeln mit lachs) war lecker und super abgeschmeckt. Der aromatische espresso war schließlich der krönende abschluss eines sehr angenehmen restaurant besuchs. Für jeden zu empfehlen!
Everything was just divine! Mixed appetizers chosen by Pietro himself with slick, tuna carpaccio and a mixed crudités platter just opened up our appetite. Then we followed his suggestion for branzino alla griglia and never had any regret... fresh, well cooked with herbs. In short: divine dinner, nothing to add.
