Cafe de la Gare

Une petite faim le matin ? C'est café avec baguette croustillante et confiture maison aux fruits du Rouergue ! Un creux à combler le midi ? Le plat du jour toujours frais. Préparé au quotidien par un cuistot habile qui manie bien les casseroles et les sauces. Tout est entièrement préparé et fait maison ! Ce n'est ni du surgelé, ni du sous-vide chauffé au bain marie ! La purée ? On croque les quelques grumeaux qui subsistent. La salade ? Sortie le matin des jardins potagers familiaux qui se trouvent à Rambouillet près de la forêt. La viande ? Tendre à satiété, elle se coupe avec la fourchette ! Le prix ? En moyenne compter entre 15e et maximum 20€ vin compris. Pas mal du tout.

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Il n'existe plus guère de "bistrots" à l'ancienne. Tenu par une véritable famille issue du Rouergue, ce "Café de la Gare" excelle dans les plats simples quotidiens. Les choix des viandes sont toujours fait avec goût. Les plats servis sont abondants. Les desserts sont réellement fait maison et non à partir de poudres et autres produits de synthèse. Les confitures sont également fait maison et, le matin, sur une tartine de pain frais, c'est le top avant de prendre le train pour partir travailler. C'est une institution ce Café que je recommande sans modération.

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Le plat du jour est recommandé, quel qu'il soit. Car tout est frais et cuisiné de la journée même. La viande choisie est toujours de très grande qualité. Les plats généreux. Les desserts aussi sont fait maison et délicieux: je recommande la crème caramel. A tomber !

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A conseiller vivement ! La cuisine demeure toujours parfaitement tenue, la qualité de la viande servie est impeccable. Salade toujours craquante avec une vinaigrette délicieuse qui ne gène pas les enfants. Les desserts sont maison et faits maison.

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Un véritable délice, le rapport qualité prix est imbattable. La qualité et la quantité sont aux rendez-vous. En plus d'une équipe au top. Rien a redire. Si vous pouvez, arrêtez vous et prenez des haricots vert. Un regal!!

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