Auberge des 3 Provinces

C’est la 2ème fois que je vais dans ce restaurant en famille. Les plats servis sont excellents, le service très bien. Personnel souriant, les commandes sont bien prises. La présentation des plats est parfaite.En ce qui me concerne, j’avais pris une entrée au chèvre, dommage que le fromage soit servi très froid, il perdait de sa saveur, s’il avait été tiède serait été parfait. Mais je comprends en même temps qu'il devait bien se tenir dans l'assiette. (Pour ceux qui prendront cette entrée verront de quoi il s'agit)Le plat : volaille et gambas, sauce aux gambas, l’association est parfait, le seul souci était les gambas, A la cuisson, celles- ci étaient trop dures et juste tiède. La sauce excellente ainsi que le gratin de légumes.En dessert : brioche perdue aux fraises et glace vanille : parfait.J’ai pu gouter aux autres plats proposés, (le thon: excellent) la présentation est soignée, cuisine fine.Dommage que ce chef très doué soit installé dans ce lieu un peu perdu. S’il était basé dans une plus grande ville, nous y viendrions plus souvent.En ce qui concerne la globalité du restaurant, je n’aime pas spécialement la déco, campagnard, mais pas chic.Les tables sont vraiment trop petites, on entend bien les conversations des autres tables. Et dès que la salle commence à être à moitié pleine, c’est hyper bruyant, on ne s’entend plus, donc un conseil, venez dès l’ouverture du restaurant ou au dernier service.Bien évidement, je recommande ce restaurant, on y mange très bien, et le prix est correcte.

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Repas d'anniversaire de mariage, nous étions 10, aucune fausse note. Service impeccable, des mets délicieux et des saveurs multiples, nous nous sommes régalés avec des assiettes copieuses. C'est une cuisine créative, généreuse, avec des produits de qualité, merci pour ces instants dans votre bel établissement. Nous reviendrons car cela marque l'instant et fabrique de beaux souvenirs aux moments clés de la vie...

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Je mange régulièrement le midi dans ce restaurant, l'accueil est agréable et chaleureuse, le repas est raffiné est bon et surtout les tarifs son très intéressants moins de 13 € entrés plats dessert, je vous recommande ce restaurant où le cadre est agréable, l'été quand il fait beau on peut manger au bord de la sèves nantaise

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L'accueil est toujours aussi agréable, souriante. C'est la première fois qu'on y va la semaine et le menu est très bon, les présentations des assiettes très jolie. On aime beaucoup venir dans votre restaurant et on reviendra =) Continuer et rester comme vous êtes. A Bientôt :D

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A conseiller. Repas de qualité. Choix des menus variés. Rapport qualité prix très abordable. Belle présentation des plats. Produits frais. Très bon accueil. Personnel et patron très agréables. Réservation à prévoir, compte tenu de leur succès.

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