Auberge De Conflans

Nous étions de passage.Nous avons choisis le menu du chef.Tomate mozza, filet de rouget, soupe de fruit exotique sauce coco.L'entré était bonne, cependant la présentation n'était pas super.Le filet de rouget était bon sans arrêtes, cependant le chef a eu la main lourde sur le sel.Les petit raviole qui accompagnais le plat était vraiment bonne mais les légumes (mise a part la carotte rôtis) étaient sans plus ou trop cuit (patate douce) ou pas assez ( poivron, courgette ).Le dessert était horrible nous n'avons pas mangé. La soupe coco était hyper sucré ça ressemblais a une glace fondu les fruits n'étaient pas assez acide pour relever le dessert. De plus nous étions pas les seuls clients a dire que le dessert n'était pas frais.Le tarif 29 euros , ne correspond pas a ce que nous avons l'habitude d'avoir sur Paris ( Macaille a Suresnes par exemple )Les serveuses était sympas et le chef a pris le temps de s'excuser pour le dessert, il ne l'avais pas mis au réfrigérateur.

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Dans un petit village au bord du Loing, un restaurant avec le style auberge ancienne et simple. Nous étions venu pour le menu. L'accueil est très sympathique. La cuisine est "maison" et les plats sont un assemblage bien réussi de cuisine française et de cuisine asiatique. Le chef explique volontiers d'où viennent ses produits et comment il confectionne les plats. Le résultat est très agréable.

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Nous nous sommes régalé , le dessert était gargantuesque. Le personnel est sympathique , mais la salle où nous étions était un peu froide et l'éclairage trop fort.

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un restaurant à recommander, nous allons tous les mois à Conflans et nous apprécions particulièrement la diversité des plats qui nous sont servis.

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Heaven on earth - this meal wasWas in the next town for work and the barkeep recommended that we stop here of dinner.

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