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Média de Avaliação
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Que surpresa maravilhosa! Geralmente costumo ler diversas resenhas de dois restaurantes, mas fui ao Arte e Sabor sem saber antes. Fomos muito bem recebidos pelo cabeleireiro do Leonardo, que nos presenteou em casa e com seu cartão. Sua sugestão para a nova casa, feita para a Flip de 2022, ficou perfeita: Peixe Paraty. Com flocos de cenoura, espuma de coco, bacon e amêndoas laminadas, este prato deixou saudades! Sua apresentação é linda. Mas antes, para a entrada, pedimos o caprichado Camarão à Amburana camarão crocante acompanhado de vinagrete de abacaxi (perfeito!!!!! e goiaba tempero com cachaça amburana e telha de parmesão. O Mateus também foi super atencioso e solícito no nosso atendimento As éramos 4 adultos, pedimos mais um filé de peixe do Belle Munière, um filé recheado de sororoca, com molho de cebola, alcaparras e cogumelo. Como estávamos orientados para o Mateus, apenas o arroz que acompanha o prato não chegava para todos, Mas pedimos uma porção nova que foi servida imediatamente e quentinha. Para acompanhar, a pedida foi o drink Jorge Mais Amado, uma releitura do clássico drink Jorge Amado com espuma de gengibre. Recomendo fortemente!