Pizzeria da Claudia Zum Bus

Mittagszeit, warm draußen - also auf der Terasse einen Platz gefunden. Das Lokal war innen leer, nur auf Terasse waren Gäste zu sehen. Es war mein erster Besuch, aber vermutlich auch mein letzter. Der Kellner war relativ lustlos, überschlug sich nicht vor freundlichkeit. Bei den Stammgästen war die Bedienung liebevoller und fröhlich. Leider habe ich mich für ein Nudelgericht entschieden. Die Getränke kamen innerhalb kurzer Zeit, das alkoholfreie Bier hätte kälter sein können. Nunja, jeder mag es anders temperiert. Für Tortellini Bolognese entschieden, die zweite Person 5 Nudelsorten in Tomaten- Sahnesauce mit Schinken und Champignons. Meine Tortelini waren lauwarm, Sauce war nicht vorhanden. Klumpige bröckelige Bolognese durchzogen von 4 ganzen Lorbeerblättern lagen auf den Nudeln verteilt. Bitterer Geschmack, optisch eine 5 verglichen mit einer Schulnote. Meine Laune fiel in den Keller, eine Frechheit so etwas zu servieren. Das andere Gericht war kaum besser, alles trocken - kaum Sauce. Nudeln und Pilze mußte man suchen, von überbacken kaum etwas zu sehen. Natürlich hatte ich keine Lust auf eine Diskussion mit dem Personal, denn dieses war damit beschädtigt einem Gast zu helfen der gerade ein großes Glas Rosè über den Oberkörper geschüttet bekam vom Kellner. Dafür muß ich aber sagen, die Pizzen die an den anderen Tischen serviert wurden sahen gut und lecker aus. Aber ob ich das mal testen werde, steht noch in den Sternen. Schade, man hätte als Gastgeber mehr draus machen können.

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N52°11.674' E10°28.043' Always dangerous to go for a non-local restaurant and very dangerous if you know that cuisine very well. However, the Salzgitter area did not offer much choice. Hopes rose when an Italian waiter attended our table and the number of choices on the men looked impressive. The entrees made clear that da Claudia is a pizzeria and not an Italian restaurant. Fine Italian cooking was not present in the dishes. Nothing fresh, delicate and tasteful like in Italy. More what Americans do with Italian food: deliver large greasy portions that fill the stomach with lots of calories. Not an Italian dining experience. Limit yourself to pizza.

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Das Restaurant heißt offiziell "La Rustica da Claudia", ich war an einem normalen Dienstag mit Freunden zum Mittagstisch da.Es gibt von einer freundlichen Bedienung eine reichhaltige Karte, und die Wartezeit auf die Gerichte ist erfreulich kurz. Diie Preise sind im angenehmen Bereich, und meine Tagliatelle mit Lachs mediterran waren nicht nur geschmacklich ausgezeichnet, sondern hätten auch fast zwei Personen sattgemacht.Ok, das Ambiente ist nicht überwältigend, aber italienisch und gemütlich, und ich werde da noch öfter speisen.Zu empfehlen!

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War mit Freunden/Kollegen dort. Die Nudeln sahen, von denen, echt gut aus. Meine Pizza Firenze war leider zu stark gebacken. Der Teig selbst für das scharfe Messer zu hart. Obwohl die dort so einen tollen Pizzaofen mit Drehteller haben! Deswegen Pizzakräcker. Das Topping wie scharfe Salami, Rucola und die leckere Tomatensoße waren Top. Service war spitze. Location ist nett. Weizen vom Fass gibt es in der Gegend wenig,aber hier schon. Hicks?! ;o)

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Immer wieder gerne, super Pizza und leckere Pasta. Kein Gourmettempel, jedoch für alle die einfach Pizza und Pasta wollen eine sehr gute Wahl. Wir haben auch schon häufiger Essen abgeholt, sehr schnell und niemals reingefallen. Einfach ein "Geheimtipp"!

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